Ród Gąsieniców - Gładczan, pochodzący z samego Zakopanego, posiada bogate, wielopokoleniowe tradycje kulinarne. Obecnie członkowie rodu prowadzą kilka doskonale znanych na Podhalu restauracji regionalnych - góralskich i hoteli.
Sebastian Gąsienica - Gładczan, od urodzenia związany z Bydgoszczą, lecz sercem oddany Tatrom, w 2005 roku postanowił, wraz z małżonką Joanną, rozpocząć budowę kompleksu gastronomiczno - hotelowego na Kujawach.
Budowa trwająca ponad rok pochłonęła ponad 1.200 metrów sześciennych drewna świerkowego i daglezjowego. Wszystkie elementy drewniane, włączając w to ściany z bali, meble i zdobienia, zostały wykonane ręcznie przez rodowitych, góralskich cieśli.
Nasz kompleks gastronomiczno hotelowy posiada, oprócz głównej sali konsumpcyjnej z prawdziwym paleniskiem przygotowaną na 150 osób, posiada także salę bankietowo - konferencyjną dla 50 osób. Dysponujemy sprzętem multimedialnym i nagłośnieniem niezbędnymi podczas szkoleń i prezentacji. Hotel z 24 pokojami gościnnymi dysponuje 52 miejscami noclegowymi oraz dzieli się na część dwu-gwiazdkową oraz nową część trzy-gwiazdkową. W Hotelu***Gazdówka Spa do dyspozycji gości znajduje się także basen z jakuzzi, sauna sucha , łaźnia parowa oraz strefa fitness. W lobby hotelowym oraz nowej części Hotel***Gazdówka SPA można korzystać z darmowego internetu bezprzewodowego WiFi.
Wszelkie receptury kulinarne zostały opracowane przy współpracy zatrudnionych w naszej firmie kucharzy - Górali. W procesie produkcyjnym wykorzystujemy między innymi surowce i półprodukty sprowadzane bezpośrednio z Podhala.
W bieżącej działalności stawiamy na ciągły rozwój w oparciu o wykwalifikowany personel. Jesteśmy niemniej otwarci na wszelkie uwagi i sugestie naszych Gości.
Z głębi serca zapraszamy Państwa do zapoznania się z ofertą naszej firmy, odwiedzenia nas i skorzystania z naszych usług.